«Sans ça, on s’en sortait plus, on était à sec» : le glanage des légumes, rempart contre l’inflation galopante
Por Coppélia Piccolo, photo Stéphane Dubromel — Libération
Dans le Nord, de nombreux particuliers et associations s’adonnent à cette technique ancestrale, permettant de ramasser la production laissée par les machines des agriculteurs. Une pratique solidaire, économique et écologique.
Fonte: Libération
