“Me gustaría alojarme en su hotel…” Cartas manuscritas y otras reservas muy exclusivas
Por Alberto Piernas — Portada
“Me gustaría alojarme en su hotel…” Cartas manuscritas y otras reservas muy exclusivas
Sorprendente
Estos establecimientos piden a sus huéspedes una carta de presentación
En Kioto, poder acceder a los ochaya es imprescindible ir acompañado de algún cliente habitual
Tommaso Tagliaferri
Alberto Piernas
22/09/2026 07:00 Síguenos en Google 0:00 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia Artificial
Durante los populares viajes del Grand Tour, en el siglo XIX, los miembros de la alta sociedad europea que emprendían su itinerario ilustrado debían llevar consigo una carta de presentación. Este pasaporte les permitía acceder a diversos alojamientos, espacios y círculos sociales en los países de destino, entre ellos Francia e Italia.
Un precedente de los antiguos sistemas de reserva que, hoy día, ha encontrado nueva vida en forma de hoteles cuyos protocolos son, cuanto menos, curiosos.
Hotel El Elevador (El Hierro)
En un mundo que cada vez parece girar más deprisa, algunos alojamientos surgen como manifiesto de un viaje más sosegado e incluso analógico. Esta es la premisa de El Elevador, un hotel para dos personas e integrado en los vastos acantilados de la isla de El Hierro, cuya reserva es de lo más inspiradora: debes escribir una carta a mano y enviarla a su dirección postal. Si eres elegido, podrás escoger la fecha de reserva para hospedarte en este refugio en las alturas donde, además, tampoco encontrarás conexión wifi ni cobertura telefónica.
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Can 7 (Formentera)
En Formentera aún existen algunos alojamientos considerados como periféricos, es decir, que para reservar necesitas un número de WhatsApp que un fiel del hotel conozca y quiera compartir (por supuesto, no puedo nombrar ese alojamiento donde practicar meditación a las 9 de la mañana y fomentar el arte junto a otros huéspedes).
Pero también existen otros alojamientos como Can 7, una residencia de artistas en playa Migjorn enfocada a la calma, el arte, los retiros off-grid (detox tecnológico) y proyectos como For Posidonia, en torno a la protección y conservación de esta planta endémica del Mediterráneo. Para alojarte, debes escribirles y contarles por qué quieres hospedarte con ellos.
Octola III (Laponia finlandesa)
Algunos alojamientos aún no han abierto sus puertas, pero la expectación es tal que facilitan una selecta lista de espera. Este es el caso de Octola III, un hotel con apertura prevista para diciembre de este año y cuya exclusiva ubicación, en los confines más remotos del Ártico, invita a ser exigente con el aforo. Octola III está situado en un territorio sami protegido y fomenta un aislamiento casi total entre auroras boreales y glaciares silenciosos, motivo por el que cada nueva estación lanzará un número limitado de reservas. Cruza los dedos.
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Jules Undersea Lodge (Cayo Largo, Estados Unidos)
¿Te gusta bucear? Pues existe un hotel perfecto para poner en práctica tus inmersiones. Se llama Jules Undersea Lodge, el único alojamiento submarino que permite una reserva a buceadores experimentados, ya que para acceder deberás realizar una inmersión de unos 6-7 metros hasta alcanzar la moon pool, su suite sumergida en Cayo Largo. Una cápsula donde se han alojado artistas tan famosos como el actor Tim Allen o el cantante de Aerosmith, Steve Tyler. Para poder alojarte, es obligatorio ser buceador certificado o hacer un curso Discover Scuba in situ. Además, la estancia incluye pizza a domicilio bajo el agua y buceo ilimitado durante toda la estancia.
Six Senses Buthan
Una de las tipologías de alojamiento más exclusivas actualmente pertenece a los llamados hoteles dispersos. Es decir, reservas en un solo hotel, pero puedes moverte por otros diferentes de la marca integrados en el propio entorno. La cadena Six Senses, siempre un paso por delante cuando hablamos de innovación, encuentra, en sus ecolodges de Bután, el país más feliz del mundo, el mejor ejemplo. Hasta cinco lodges repartidos en Timbu, Paro, Punakha, Gangtey y Bumthang te proponen reservar en un hotel, pero moverte de valle en valle en jeep (o caminando por el bosque) para conectar con el siguiente destino, donde tendrás que volver a hacer el check-in.
Retiros de meditación Vipassana
Los conocidos como retiros de meditación Vipassana consisten en pasar diez días en absoluto silencio. Convendría matizar que estos retiros no se venden como experiencias turísticas, si bien son opciones recurrentes entre muchos viajeros alrededor del mundo, especialmente en la India o Tailandia. Los formularios para poder acceder a la lista de espera no solo incluyen diversas preguntas en torno a hábitos —nada de fumar ni consumir alcohol dos semanas antes—, salud y expectativas, sino también el compromiso con los cinco preceptos de la práctica: abstenerse de matar cualquier ser vivo, de toda actividad sexual, de robar, de mentir y de consumir cualquier tipo de tóxicos, alcohol, drogas o tabaco.
Hotel ichigen-san okotowari (Kioto, Japón)
La cultura de las geishas en la ciudad de Kioto suscita tanta curiosidad en el viajero extranjero como normas locales en torno a la privacidad del Miyabi (雅), o la atmósfera de belleza tradicional tan característica de la ciudad japonesa. Esta filosofía implica el acceso a los ochaya, casas de té típicas basadas en el sistema ichigen-san okotowari, la práctica de no aceptar a clientes que llegan por primera vez sin la presentación de alguien que ya mantiene una relación con el establecimiento.
La tipología que también es aplicable, en menor medida, a alojamientos tradicionales muy selectos en la ciudad de los cerezos. De hecho, numerosas agencias en Japón cuentan con catálogos hoteleros enfocados exclusivamente a viajeros nipones, por lo que el viajero occidental no puede acceder a estas opciones.
Delicatessen
The Lost Kitchen (Maine, EE. UU.)
Comenzamos con un hotel donde solo puedes reservar escribiéndoles una carta, para terminar con un restaurante que solo acepta reservas a través de una postal. Es la premisa de The Lost Kitchen, un restaurante en Freedom, una localidad del estado de Maine, que solo abre de mayo a octubre bajo un menú secreto de temporada que podrás disfrutar si tu postal resulta elegida. Para ello, debes indicar en el envío tu nombre, dirección, número de teléfono, email y año en que quieres acudir.
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