“Los viernes por la noche abro una botella de vino con mi mujer y decimos: ‘¡Qué suerte!’”

Por Adrián Monterrubio — Portada

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“No sé si hay algo mejor que una conversación en una sobremesa”, reconoce Pepe Rodríguez (Illescas, 1968). Con una trayectoria entre fogones que arrancó por imposición, el carismático chef ha sabido convertir aquellos inicios forzados en el restaurante familiar El Bohío —fundado en 1934 por su abuela y su tía abuela—, en una de las carreras más sólidas de la gastronomía nacional, coronada con una estrella Michelin que custodia desde 1999. Tras años de aprendizaje junto a leyendas como Martín Berasategui y Ferran Adrià, y consolidado como pilar indiscutible de MasterChef, el cocinero ha regresado a La 1 con el reciente estreno de MasterChef Celebrity Legends, una edición especial junto a exaspirantes icónicos donde se respira “un poquito más de sabiduría”. No obstante, al alejarse de la fama, el toledano reivindica una normalidad a prueba de focos: “Soy el tío más normal del mundo entero, con una familia normal, un restaurante normal e inquietudes normales”.

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