La esencia del Priorat en clave de lujo
Por Autor Generico — Portada
La esencia del Priorat en clave de lujo
Experiencia vinícola
Mas d’en Bruno ofrece experiencias gastronómicas, catas y diversos tratamientos de bienestar relacionados con el vino
Gran Hotel Mas d’en Bruno celebra el final de la vendimia
Michelle Chaplow
Almudena Sanz
15/10/2026 06:40 Síguenos en Google 0:00 Audio generado por IA 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR
Los monjes cartujos fueron los pioneros en introducir y expandir el cultivo del vino a gran escala en las laderas de pizarra negra del Priorat. Una tierra áspera y severa, pero de gran belleza paisajística que ha proporcionado durante siglos unos caldos excelentes. El clima es duro. Las pendientes, extremas. El suelo de pizarra, resbaladizo y poco generoso. Pero quienes hoy trabajan estas tierras lo hacen con una entrega que, de alguna manera, recuerda la de aquellos antiguos monjes que marcaron para siempre la historia de la comarca.
Y enclavado entre los viñedos, en Torroja del Priorat, un hotel Relais & Châteaux Gran Lujo, Mas d’en Bruno, celebra una de las tradiciones más importantes de la comarca: la vendimia. Y es precisamente alrededor del ritual de la cosecha que se organiza la estancia. Recientemente ha sido galardonado con una llave Michelin por ofrecer una experiencia excepcional al huésped. Son 24 suites, de entre 50 y 120 metros cuadrados, con terraza privada. Todas disponen de chimenea, terraza y vistas al bosque y a los viñedos. El paisaje es una de las claves para conseguir desconectar y sentirse en armonía.
Relais & Châteaux Gran Lujo, Mas d’en Bruno, celebra una de las tradiciones más importantes de la comarca: la vendimia
La gastronomía ocupa, además, un lugar protagonista en Mas d’en Bruno. La propuesta se reparte entre distintos espacios, cada uno distinto al anterior pero con el vino como nexo común. En Vinum, el restaurante principal, se puede elegir entre diferentes menús degustación o, si apetece algo más flexible, disfrutar de platos a la carta acompañados por una extensa selección de vinos del Priorat. Junto a la piscina, Tarraco invita a comer al aire libre, sin prisas y con una carta de platos frescos pensados para disfrutar del entorno.
Para terminar el día, Bruno’s Bar propone una cuidada selección de cócteles, bebidas y creaciones refrescantes. Al frente de toda la propuesta gastronómica está Josep Queralt, un joven chef que apuesta por una cocina de temporada, basada en productos locales y concebida para acompañarse de los vinos de la casa y de alrededores.
La zona wellness ocupa el antiguo lagar de la masía e integra elementos estructurales del edificio original. Cuenta con piscina climatizada, jacuzzi con fuente de hielo, sauna, hammam con vapor de eucalipto, cubo de agua fría y varias duchas que conforman un pequeño santuario de bienestar y calma. Los tratamientos también miran hacia el mundo del vino. Entre ellos destaca The Wine Experience, un ritual de 120 minutos que comienza con una exfoliación revitalizante a base de pepita de uva, continúa con un masaje relajante con aceite caliente de semillas de uva y lavanda y termina con un tratamiento facial con resveratrol y antioxidantes. Para desconectar y salir como nuevo.
Entre sus propuestas para acercarse al territorio se encuentra una cata de vinos y de aceites de la zona, rutas en bicicleta eléctrica, una master class completa con un enólogo, un taller de coctelería, cata de vermuts, un tour aéreo y algunas más.
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