Guerra de preço no delivery pode reduzir lucro em 80% dos restaurantes
Um estudo realizado pelo Instituto Esfera aponta que a intensa competição por preços no setor de delivery pode impactar severamente a rentabilidade dos restaurantes, com uma possível redução de até 80% nos lucros. A pesquisa se baseia nas tendências observadas recentemente no mercado chinês, onde a pressão por preços baixos levou muitos estabelecimentos a enfrentarem dificuldades financeiras. Essa situação levanta preocupações sobre a sustentabilidade do modelo de negócios de restaurantes que dependem desse canal de vendas.
Fonte: Congresso em Foco
