El potente escudo vegetal de la cebolla
Por Isaura Marcos — Portada
El potente escudo vegetal de la cebolla
Las Fotos de los Lectores
Su piel bloquea el 99,9% de los rayos UV, cualidad que puede beneficiar el funcionamiento de placas solares
Piel de cebolla iluminada por el sol.
Isaura Marcos
Girona
10/09/2026 03:30 Síguenos en Google
* La autora forma parte de la comunidad de lectores de La Vanguardia
He captado estas fotografías para Las Fotos de los Lectores de La Vanguardia de unas cáscaras de cebolla, iluminadas con un sol intenso. Las imágenes ilustran el escudo vegetal que posee el segundo cultivo hortícola más importante después del tomate.
Resulta que la piel de cebolla bloquea el 99,9% de los rayos UV, una cualidad que puede beneficiar el funcionamiento de las placas solares y reemplazar el uso de los plásticos en este ámbito. Al menos, eso es lo que descubrieron un grupo de científicos, liderados por investigadores de las universidades de Turku y Aalto (Finlandia) y de Wageningen (Países Bajos) en un estudio, cuyos resultados se publicaron en ACS Applied Optical Materials.
Compararon por primera vez cuatro filtros solares elaborados con materiales bio-basados. Uno de ellos, elaborado con nanocelulosa teñida con extracto de piel de cebolla roja (Allium cepa), superó al estándar comercial basado en plástico PET.
El caso es que las células solares son propensas a la degradación inducida por la radiación ultravioleta (UV) y, por lo general, se protegen mediante películas derivadas del petróleo, como las fabricadas con fluoruro de polivinilo (PVF) y tereftalato de polietileno (PET).
La investigación en ingeniería de materiales busca alternativas a los plásticos derivados del petróleo utilizando materiales de origen biológico. Y uno de ellos es la nanocelulosa.
La nanocelulosa se obtiene descomponiendo la celulosa en fibras a nanoescala, las cuales pueden someterse a diversos tratamientos para conferirles protección contra la radiación UV.
Y, precisamente, se ha demostrado que las películas de nanocelulosa tratadas con tinte de cebolla roja son una opción prometedora para aplicaciones en las que el material protector debe ser de origen biológico, según concluyeron los investigadores.
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