Comer sano sin complicarse: el gesto diario que recomiendan los nutricionistas
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Comer sano sin complicarse la vida: el pequeño gesto diario que recomiendan los nutricionistas
Hábitos saludables
9 de cada 10 españoles afirman preocuparse por lo que comen, pero solo un 28 % es capaz de mantener hábitos saludables en su día a día, según el estudio II Radar SaluDiable. Ante esta problemática, los expertos recomiendan dejar de lado las dietas drásticas e integrar pequeños gestos sencillos y sostenibles en el tiempo
Un solo kiwi amarillo es suficiente para cubrir la cantidad diaria recomendada de vitamina C*
Irene Reverte
17/10/2026 05:55 Síguenos en Google 0:00 Audio generado por IA 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR
El interés por llevar una dieta equilibrada es innegable. De hecho, los informes de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) constatan que a un 95 % de la población le importa lo que ingiere. El obstáculo aparece al intentar trasladar esa teoría a la vida real, ya que existe una barrera enorme entre el deseo y la práctica, hasta el punto de que apenas un tercio (28%) consigue asentar estas pautas de manera constante, tal y como constata el estudio II Radar SaluDiable.
Pero ¿por qué nos cuesta tanto llevar este propósito a nuestro día a día? El problema radica en que, por lo general, tendemos a asociar el hecho de cuidarnos con la necesidad de asumir dietas restrictivas, cambios imposibles y hábitos insostenibles en nuestra rutina acelerada.
“Un solo kiwi amarillo SunGold es suficiente para cubrir la cantidad diaria recomendada de vitamina C”
“Para que las rutinas se mantengan, tienen que ser realistas, y muchas veces la gente quiere hacer grandes cambios que son insostenibles en el tiempo”, explica Aitor Sánchez, miembro del Panel de Expertos Nutricionistas de Zespri. “Vale más la pena avanzar con pequeños cambios que sí puedan acompañarnos de por vida. No pretendas hacer las cosas perfectas, simplemente mejor y con una intensidad que no te cueste tener a tu lado”.
A la dificultad de incorporar estos hábitos se le añade un entorno de sobreinformación donde la nutrición se ha convertido en un terreno fértil para los mitos: según datos de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), cuatro de cada diez españoles identifican la nutrición como el ámbito sobre el que reciben más bulos. Frente a este ruido, Sánchez recomienda apoyarse en la ciencia, el mejor filtro y de gran rigor. “Todos esos mensajes que pretenden revolucionar la salud son sospechosos. Si alguien te promete que el resto está equivocado y solo ellos tienen la verdad, huye de ahí”, señala.
Sumar a nuestra dieta frutas “cargadas de nutrientes”
A la hora de elegir qué comer entre horas o cómo preparar un desayuno saciante, el truco está en incorporar alimentos de alta densidad nutricional; es decir, aquellos que concentran una gran cantidad de micronutrientes esenciales como vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Dentro de este grupo, los kiwis Zespri™ se consolidan como unos aliados perfectos para sumar salud al plato sin complicarse la vida. A través de su plataforma Cargados de Nutrientes, la marca pone en valor como una sola pieza de fruta puede marcar la diferencia:
- Kiwi Amarillo Zespri SunGold: esta variedad de pulpa dorada y sabor dulce con matices tropicales destaca por su extraordinario aporte de vitamina C. Una sola pieza de kiwi Zespri™ SunGold™ es suficiente para alcanzar la cantidad diaria recomendada de esta vitamina (contiene 152 mg por cada 100 g)*, contribuyendo al funcionamiento normal del sistema inmunitario y ayudando a disminuir el cansancio y la fatiga.
- Kiwi Zespri Green: de sabor refrescante con un toque de acidez, el clásico kiwi verde es inconfundible por su alto contenido en fibra soluble e insoluble, clave para el equilibrio del tránsito intestinal**. Además, contiene actinidina, una enzima natural exclusiva del kiwi que facilita la digestión de las proteínas de los alimentos.
“Que un alimento esté cargado de nutrientes quiere decir que su densidad nutricional es alta, lo que nos aporta una gran cantidad de compuestos beneficiosos”, detalla la también integrante del Panel de Expertos de Zespri, Marta Castroviejo. “Además de vitamina C, esta fruta nos aporta muchos otros micronutrientes, entre los que podemos destacar la fibra, el folato y el potasio*. En el caso del kiwi verde, nos aporta los dos tipos de fibra y la actinidina, que ayuda a digerir las proteínas y puede mejorar el vaciado gástrico”.
“El kiwi verde aporta fibra soluble e insoluble, contribuyendo al funcionamiento normal del tránsito intestinal”
La sencillez del hábito #1ZespriAlDía
Aunque saber qué alimentos son saludables es el primer paso, el verdadero reto es convertir ese conocimiento en un hábito que perdure en el tiempo. Bajo esta premisa nace el movimiento #1ZespriAlDía, una propuesta que invita a incorporar un kiwi en momentos tan naturales como el desayuno, el almuerzo de media mañana o la merienda.
De hecho, esta filosofía se ha llevado directamente al entorno laboral de miles de trabajadores en Madrid a través de iniciativas como el NutriTour by Zespri, demostrando que mejorar la calidad de nuestra dieta en la oficina no requiere recetas complejas ni largas horas tras los fogones; solo decisiones conscientes, sencillas y siempre apetecibles.
“Vale más la pena avanzar con pequeños cambios que sí puedan acompañarnos de por vida. No pretendas hacer las cosas perfectas, simplemente hazlas mejor”, Aitor Sánchez
Para lograrlo, la dietista, nutricionista y chef Marta Verona, subraya la importancia de organizar nuestras ingestas para que “cocinar sea un planazo y no una carga”. “A mí me gusta basarme en el ‘Plato de Harvard’ para entender, con flexibilidad, qué cantidades tomar aproximadamente de cada grupo de alimentos. A partir de ahí, propongo distintos juegos para no complicarnos: viaja con el paladar, rescata tus recetas guardadas de Instagram o piensa en qué plato disfrutaste más la semana pasada”, aconseja.
Además, Verona propone innovar y dejarse sorprender con la versatilidad de la fruta, más amplia de la que creemos. “En vez de quitar el placer a nuestro cerebro, vamos a incorporar alimentos saludables en la ecuación. Si te apetece algo dulce, puedes bañar unas rodajas de kiwi Zespri™ Green™ en chocolate negro y congelarlas para tener un bocado crujiente y ácido; y si prefieres algo salado, tritura queso crema con kiwi Zespri™ amarillo SunGold™ y dipea con unos bastones de zanahoria”, sugiere.
“Cuidarse tiene mucho que ver con nutrirse y con adoptar pequeños cambios que realmente sumen”, Marta Castroviejo
El placer de cuidarse sin complicaciones
Vigilar nuestra alimentación no tiene por qué ser aburrido ni tampoco un gran sacrificio. Cuando la conversación sobre nutrición se simplifica y se aleja de los dogmas, descubrimos que los avances más sostenibles nacen de gestos fáciles y rutinarios de los que poder disfrutar con los cinco sentidos.
“Aprender a diferenciar entre discursos tóxicos y saludables en redes sociales es clave para que cuidarnos sea fácil y, sobre todo, sostenible en el tiempo”, Marta Verona
“Me encanta la idea de mejorar los hábitos pensando en añadir nutrientes, al contrario de tantos mensajes que existen hoy en día relacionados con qué cosas debemos eliminar. Es una aproximación mucho más agradable para darnos cuenta de todo lo que aportan los productos saludables”, defiende la nutricionista Marta Castroviejo, quien subraya la importancia de cambiar el enfoque punitivo por uno más positivo. “Cuidarse tiene mucho que ver con nutrirse y con adoptar pequeños cambios que realmente sumen”, concluye.
Por ello, una propuesta como #1ZespriAlDía ilustra a la perfección cómo un pequeño gesto puede integrarse de forma natural en nuestra rutina para ayudarnos a consolidar un estilo de vida más saludable y vital. Porque la buena nutrición empieza, sencillamente, por lo que decidimos poner en nuestro plato cada mañana.
Fuentes:
1. Fundación Española de Nutrición (FEN), I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos, 2025.
2. II Radar SaluDiable, con el aval de la SENC, 2025.
*El kiwi amarillo Zespri™ SunGold™ es rico en vitamina C (152 mg por 100 g) y folato (82 μg por 100 g), y es una fuente de potasio (298 mg por 100 g) y fibra (2 g por 100 kcal).
El kiwi Zespri™ Green es rico en vitamina C (88 mg por 100 g), folato (73 μg por 100 g) y fibra (4,3 g por 100 kcal), y una fuente de potasio (300 mg por 100 g).
**El consumo de kiwi verde contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones. Basado en una ingesta diaria de 200 g de pulpa de kiwi verde fresco (equivalente a dos kiwis grandes). Una dieta variada y equilibrada, junto a un estilo de vida saludable, son la base de una buena salud.
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