Verdir la France en cultivant de la luzerne
Por Gérard Le Puill — L'Humanité
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Pays frontalier de la France, sans être membre de ‘Union européenne, la Suisse couvre 42.285 kilomètres carrés et dispose de 670.000 vaches en production. Pour les nourrir cet hiver, notre voisin va importer 800.000 tonnes de foins du Canada selon « La France Agricole » de ce jeudi 9 octobre. La France en aurait besoin de dix vois plus, mais on voit mal ou les trouver sans même parler de la spéculation sur les prix.
Tandis que la sécheresse estivale se prolonge en automne, nourrir les herbivores sera très compliqué en France d’ici le milieu du printemps 2017. Trouver des fourrages comme le foin pour passer l’hiver va devenir impossible. Beaucoup d’éleveurs de vaches laitières et de bovins à viande découvrent cette année que le système alimentaire fondé sur le maïs produit sur la ferme et destiné à l’ensilage pour l’alimentation hivernale du bétail fragilise les exploitations en raison du réchauffement climatique en cours. Ajoutons que la mise en culture du maïs est précédée de labours consommateurs de carburants en plus des apports d’engrais émetteurs de CO2. Pire encore, les importations de soja indispensables pour équilibrer la ration alimentaire des herbivores font croître la déforestation dans les pays exportateurs, à commencer par le Brésil….
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Fonte: L'Humanité
