O restaurante modernista que aposta na cozinha catalã
O restaurante Reñé 1910, localizado na rua Consell de Cent em Barcelona, é um ícone da memória da cidade, tendo sido fundado em 1910 como uma confeitaria de prestígio para a burguesia catalã. Com suas paredes modernistas, o local tem sido cenário de celebrações e transformações gastronômicas ao longo de mais de um século. Recentemente, o restaurante passou a ser administrado por uma nova direção familiar, que busca revitalizar e preservar seu legado enquanto projeta o futuro da gastronomia catalã.
Fonte: Portada
