La barra de Barcelona que celebra su aniversario con una cita especial y un cóctel
Por Lidia Bernaus Jové — Portada
La barra de Barcelona que celebra su aniversario con una cita especial y un cóctel
Ocio
Mr. Porter Restaurant, Bar & Lounge cumple siete años y lo quiere celebrar con todos con el combinado Chapter VII
La barra 360º de Mr. Porter donde probar la nueva carta de cócteles de autor basada en el zodiaco
Mr. Porter
Barcelona
20/10/2026 06:30 Síguenos en Google 0:00 Audio generado por IA 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR
Ahora que la coctelería vive uno de sus mejores momentos, Barcelona tiene un motivo más para brindar. Mr. Porter Restaurant, Bar & Lounge cumple siete años, y lo celebra como mejor sabe hacerlo: con estilo, buena música y gastronomía de altura.
El restaurante y coctelería del hotel Sir Victor celebró su aniversario el pasado 2 de octubre, pero la fiesta no termina ahí. El próximo 22 de octubre todavía habrá una nueva oportunidad para sumarse a la celebración y disfrutar de una noche llena de moda, música, buena energía, risas, baile y diversión, en el número 265 de la calle Rosselló.
Gastronomía, coctelería, diseño y música conviven en un mismo espacio
Gastronomía, coctelería, diseño y música conviven en un mismo espacio que cambia con el paso de las horas, desde el mediodía hasta bien entrada la noche. Y es que aquí el ambiente también forma parte de la experiencia.
La cocina gira alrededor del fuego, con una propuesta de modern steakhouse que apuesta por carnes de alta calidad, pero que va mucho más allá. También hay una interesante selección de platos vegetales y opciones pensadas para compartir. En la carta conviven clásicos como el Lady Mignon con cortes de mayor tamaño, como el Mr. Porter. Todo ello en un entorno de diseño espectacular que sabe adaptarse al momento: acogedor y elegante durante el día, más alternativo y transgresor cuando cae la noche.
Y cuando parece que la experiencia ya está completa, llega el momento de los cócteles. En el bar panorámico, con vistas de 360 grados, la coctelería ocupa un lugar protagonista. A lo largo de estos siete años, Mr. Porter ha ido evolucionando y reinventando su carta, explorando nuevas ideas y formas de sorprender.
Esta vez, Alejandro y Kiara, sus bartenders, han creado una nueva carta de autor inspirada en los signos del zodiaco. Una propuesta original que conecta sabores, aromas y personalidad, con mezclas que buscan reflejar la esencia de cada signo. Porque, al fin y al cabo, ¿quién no siente curiosidad por descubrir qué cóctel encaja mejor con su forma de ser?
Entre las propuestas más especiales destaca Chapter VII, el cóctel creado para celebrar este aniversario y disponible únicamente durante el mes de octubre. No es un cóctel más, juega con los contrastes y conecta pasado, presente y futuro. Una mezcla que parte de una base de tequila Patrón Reposado, a la que se suma un licor de flor eléctrica, conocido por provocar una curiosa sensación de adormecimiento en la lengua. El puré de maracuyá, la clarificación de yogur de coco y los bitters de cardamomo completan una combinación tan sorprendente como sugerente.
Porque, si algo define a Mr. Porter, es precisamente esa capacidad de transformarse desde hace siete años.
Lidia Bernaus
Redactora
Redactora en el ‘Magazine’, especializada en viajes y estilo de vida
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