Humilhações, jornadas sem fim e higiene duvidosa: Pierre Sang, o chef famoso que aterroriza suas equipes
Funcionários do renomado chef Pierre Sang, conhecido por sua participação no programa “Top Chef”, relataram condições de trabalho extremamente difíceis, caracterizadas por um ambiente de controle constante e comentários humilhantes. Além disso, apontaram problemas sérios relacionados à limpeza das cozinhas e à utilização de produtos congelados que são apresentados como pratos de alta gastronomia. Em resposta, Pierre Sang classificou essas alegações como “rumores”.
Fonte: Mediapart
