El edificio del restaurante Baobab se destruye pese a su paralización por los tribunales
Por Maria Concepción Lafraya Soret — Portada
El edificio del restaurante Baobab se destruye pese a su paralización por los tribunales
Urbanismo
El objetivo de los nuevos propietarios es construir un hotel cápsula en la parcela del barrio de Lavapiés

Una excavadora destruye el edificio de Lavapiés.
Diego Vítores

Madrid
21/09/2026 16:18 Actualizado 21/09/2026 16:47 Síguenos en Google 0:00 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia Artificial
El edificio del antiguo restaurante Baobab, ubicado en la calle Cabestreros números 1 y 3, en pleno corazón de Lavapiés, en la capital ha sido destruido, pese a que el Tribunal Superior de Justicia de Madrid había ordenado en varias ocasiones su paralización, tras los recursos presentados por grupos de la oposición y asociaciones que defienden el patrimonio de la capital, como Madrid, Ciudadanía y Patrimonio.
La disputa en los tribunales seguía. La Dirección General de Patrimonio Cultural de la Comunidad de Madrid dictaminó que el inmueble carecía de protección cultural relevante; mientras que otros informes periciales sostenían que se trataba de un edificio de los siglos XVII y XVIII con valor histórico.
El objetivo de los nuevos propietarios es construir un hotel cápsula de bajo coste, que contará con 288 camas, spa y restaurante. En esa ubicación estuvo el mítico restaurante senegalés Baobad, así como la antigua pensión Prinoy.
Antonio Giraldo, diputado de urbanismo por el PSOE en el Ayuntamiento ha denunciado en redes sociales que ”el Tribunal Superior de Justicia de Madrid resolverá sin los edificios”. Y también explica que “el TSJM nos pidió un aval por valor de 1,8 millones para mantener las medidas cautelares hasta el fin del procedimiento; una cantidad absurdamente elevada y que no podemos costear”.
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Giraldo lamenta que “ni Ayuntamiento, ni Comunidad de Madrid hayan hecho nada”para salvar el inmueble y se hayan excusado en “un informe patrimonial nefasto”. A su juicio, “el barrio de Lavapiés no gana nada con un hotel cápsula totalmente desencajado en un entorno patrimonial”.

Conchi Lafraya
Redactora de economía durante 27 años. Desde el año 2007 en La Vanguardia. Ahora escribo historias de Madrid
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