Com 2 bananas e 1 ovo: a receita fácil para preparar um lanche fofinho sem usar farinha
Uma nova receita prática e saudável está conquistando os amantes de lanches: panquequinhas feitas com apenas duas bananas maduras e um ovo. Essa combinação dispensa o uso de farinha, pois a banana madura confere umidade e doçura, enquanto o ovo serve para dar liga e estruturar a massa. Para garantir que as panquequinhas não quebrem na frigideira, é recomendado cozinhar porções pequenas em fogo baixo, virando apenas quando a base estiver firme. Além da simplicidade dos ingredientes, a receita permite variações, como a adição de canela ou fermento químico para uma textura mais leve.
Fonte: Catraca Livre
