Bœuf, porc, produits laitiers et résine aromatique : la «cuisine sophistiquée» de la ville syrienne de Hama à l’Age de bronze
Por Sascha Garcia — Libération
Une étude danoise publiée ce vendredi 11 septembre révèle, à l’aide d’aliments retrouvés sur des vestiges, l’étendue des savoir-faire culinaires de la cité, véritable carrefour commercial, 2 300 ans avant notre ère.
Fonte: Libération
