Caviar e trufa: almoço de Moraes foi articulado por Fabio Faria com Vorcaro
Por Metrópoles — Igor Gadelha – Metrópoles
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O almoço “ultra vip” oferecido por Daniel Vorcaro ao ministro do STF Alexandre de Moraes em Campos do Jordão (SP), no final de 2024, foi articulado por Fabio Faria, ex-ministro das Comunicações do governo Jair Bolsonaro.
A coluna teve acesso às trocas de mensagens de Vorcaro relativas à organização do evento, que aconteceu em uma residência dentro da área do luxuoso hotel Botanique, na zona rural da estância turística paulista.
Troca de mensagens entre Fábio Faria e Daniel Vorcaro sobre almoço em Campos do Jordão para Alexandre de Moraes
Troca de mensagens entre Fábio Faria e Daniel Vorcaro sobre almoço em Campos do Jordão para Alexandre de Moraes
Troca de mensagens entre Fábio Faria e Daniel Vorcaro sobre almoço em Campos do Jordão para Alexandre de Moraes
Troca de mensagens entre Fábio Faria e Daniel Vorcaro sobre almoço em Campos do Jordão para Alexandre de Moraes
Troca de mensagens entre Fábio Faria e Daniel Vorcaro sobre almoço em Campos do Jordão para Alexandre de Moraes
Troca de mensagens entre Fábio Faria e Daniel Vorcaro sobre almoço em Campos do Jordão para Alexandre de Moraes
Segundo as mensagens, em 27 de dezembro de 2024, Faria avisou a Vorcaro que Alexandre de Moraes queria ir almoçar em Campos do Jordão no dia 30 de dezembro. Dias antes, o ministro havia visitado a casa de Vorcaro em São Paulo.
Primeiro, Faria encaminha uma mensagem ao banqueiro na qual há uma pergunta: “Pode ser dia 30 o almoço?”. Na sequência, o próprio ex-ministro escreve: “Irmão, Alex quer ir almoçar lá no dia 30”. “Pode”, responde o dono do banco Master.
Faria, então, pede o endereço do local. Vorcaro passou primeiro o endereço do hotel. Depois, se corrigiu, enviando as instruções para chegar à entrada da casa reservada, que fica próxima à hospedagem de luxo.
Frequência de envio: Diário
O ex-ministro de Bolsonaro também encaminha uma mensagem ao banqueiro na qual está escrito que serão nove pessoas no almoço, além de quatro seguranças. A mensagem pede ainda para “ver algo” para os seguranças.
No dia do almoço, Vorcaro e Faria voltam a conversar. Por volta das 14h16, o ex-ministro encaminha uma mensagem aparentemente de Moraes: “Já estamos aqui, obrigado (sic)”. Na sequência, pergunta ao banqueiro se deu tudo certo.
“Opa. Parece que sim. Ele me ligou. E a turma lá disse que foi tudo certo. Ainda estão lá”, respondeu o dono do Banco Master por volta das 18h30. “Campos? Top! Bom demais”, escreveu Faria a Vorcaro na sequência.
O almoço, inicialmente revelado pelo jornal O Globo, foi organizado pelo chef José Maria Meira. Segundo as mensagens, ele e sua equipe recebiam R$ 120 mil mensais para cuidar dos eventos privados de Vorcaro.
O dono do Banco Master avisou que mandaria buscar o chef para levá-lo à residência em Campos do Jordão e disse que seriam nove pessoas. Entre elas, o “convidado mais importante” que ele já havia recebido até então.
Carne exposta pronta para ser servida
Garrafas de vinho escolhidas a dedo por Vorcaro
Mesa posta com caviar e taças de vinho
Mesa de caviar servida no almoço
Zé Maria passou, então, a listar os itens de que precisaria para o evento. Entre eles, estavam alguns dos ingredientes mais caros do mundo, como trufas brancas, caviar, carne dry aged e wagyu. “Posso deitar o cabelo…kkkk”, disse.
Em 28 de dezembro, o chef enviou o menu planejado para o almoço de Moraes. De entrada, presunto pata negra e vieiras com ovas de salmão e zabaione. Também foi servido caviar-beluga, cujo preço da lata pode chegar a R$ 4,5 mil.
Como prato principal, havia duas opções para Moraes e os demais convidados: dry aged de wagyu com batata suflê e maionese trufada ou black fish com purê de banana-da-terra e bisque. De sobremesa, mousse de chocolate.
Houve também uma farta variedade de vinhos de luxo. Vorcaro mandou o chef buscar em sua adega pessoal alguns dos rótulos raros que possuía, como Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion e Château Cheval Blanc.
Outro ponto importante é que Vorcaro pediu aos funcionários que evitassem mencionar seu nome durante o encontro, como forma de “evitar constranger” seu principal convidado.
“Outra coisa, evitar falar nome, até o meu, pra não constranger o convidado principal. Só se ele perguntar algo de mim, aí pode falar normalmente. Mas, caso contrário, deixa o momento ser algo como se fosse dele perante os demais convidados. Assim, evita constrangê-lo”, disse o banqueiro.
No final, ainda foi entregue uma caixa com vinhos aos convidados. Moraes também tirou uma foto com o chef Zé Maria. Quando soube do registro, Vorcaro disse que não poderia, mas foi informado de que o pedido havia partido do próprio ministro.
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Fonte: Igor Gadelha – Metrópoles
