A margarina incomodou tanto os produtores de manteiga que alguns estados americanos tentaram obrigar fabricantes a deixá-la cor de rosa
No final do século XIX, a margarina se tornou um concorrente direto da manteiga, provocando uma intensa disputa entre os produtores de laticínios nos Estados Unidos. Para proteger a indústria da manteiga, alguns estados tentaram implementar leis que obrigavam os fabricantes de margarina a tingirem o produto de rosa, com o objetivo de evitar confusões entre os consumidores. Essa medida visava desestimular as vendas da margarina, que já era vista como uma alternativa mais acessível e popular entre os consumidores. A situação culminou em um caso judicial que chegou à Suprema Corte, onde a exigência de coloração foi considerada injusta e foi derrubada, permitindo que a margarina continuasse a ser comercializada sem restrições de cor.
Fonte: Catraca Livre
