El Bar Leone en Hong Kong se ha hecho con el primer puesto del ranking World’s 50 Best Bars 2026, por segundo año consecutivo
Por Comer Comer — Portada
El Bar Leone en Hong Kong se ha hecho con el primer puesto del ranking World’s 50 Best Bars 2026, por segundo año consecutivo
Al día
Las coctelerías Sips y Paradiso de Barcelona se mantienen entre las 50 mejores del mundo pero pierden posiciones
¿Quién decide si lo que comemos es seguro? Así funciona la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
La cocteleria Paradiso de Barcelona
Xavi Jurio
Comer
08/10/2026 09:44 Síguenos en Google 0:00 Audio generado por IA 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR
El ranking World’s 50 Best Bars 2026 se ha hecho público este miércoles y ha otorgado el primer puesto al Bar Leone de Hong Kong, por segundo año consecutivo. Los bares Sips y Paradiso de Barcelona se mantienen entre los 50 mejores del mundo, pero bajan a los puestos 16 y 17.
Milán ha sido la sede elegida por la organización de The 50 Best Bars para dar a conocer el listado de los mejores bares del mundo. El ganador, el Bar Leone en Hong Kong, en 2025 se convirtió en el primer bar asiático que lograba alcanzar la cima de esta clasificación; y ese mismo año, inauguró una segunda sede en Shanghai.
Abierto en 2023 por el bartender italiano Lorenzo Antinori, Bar Leone rinde homenaje a los bares de barrio de Roma, con una estética inspirada en la ciudad y con guiños al mundo del fútbol. Bajo el lema “cocktail popolari”, su carta actualiza los clásicos de la coctelería con un aire pop y mucho sentido del humor, aunando sencillez y calidad.
Barcelona sigue siendo una de las capitales de la coctelería
En el 2023, el Sips encabezó el ranking y el Paradiso lo había hecho un año antes. A pesar de bajar posiciones en la lista, el Paradiso ha sido el ganador del premio Rémy Martin Legend de la lista, que reconoce a los bares que han figurado de forma consistente en el ranking a lo largo de los años. El jurado de The 50 Best Bars ha querido destacar la contribución de Paradiso al posicionamiento de Barcelona como una de las grandes capitales de la coctelería mundial, así como su capacidad para “superar constantemente los límites de lo posible”.
El segundo puesto del ranking The 50 Best Bars ha sido para Alquímico, en Cartagena (Colombia), que también ha sido reconocido como el mejor bar de América del Sur, mientras que el tercero ha recaído en el italiano Moebius Milano.
La gran novedad de este año ha sido la entrada del madrileño bar Angelita (Reina, 4) en el puesto 50 del ranking
La gran novedad de este año ha sido la entrada del madrileño bar Angelita (Reina, 4) en el puesto 50 del ranking, que el año pasado se había quedado a las puertas, figurando en el número 51. Este restaurante, bautizado así en honor a la madre de los hermanos Mario y David Villalón, al frente del negocio, cuenta con una barra de vinos, mientras que su coctelería, en el piso inferior, destaca por sus prácticas sostenibles: trabajan con producto local, transforman desperdicios y han eliminado el uso de hielo en muchos de sus cócteles, ahorrando entre 80.000 y 90.000 kilos de agua al año.
Etiquetas
Mostrar comentarios
Fonte: Portada