La mejor tortilla de patatas de España se hace en este restaurante de Elx
Por Enrique Bolland — Portada
El restaurante Teulada de Elx logra el título a la mejor tortilla de patatas de España
Alicante Gastronómica
El segundo premio es para Alejandro Oliveria del restaurante madrileño La Falda de Chamberí, que ganó el Campeonato en 2025. El tercer puesto lo ha obtenido Carlos Boado, del Caserío de Tión en Coirós (A Coruña)
La ganadora (Restaurante Teulada, de Elx) escoltada por segundo y tercero en el campeonato de España de Tortilla de patatas 2026
LVE
04/10/2026 16:19 Actualizado 04/10/2026 16:30 Síguenos en Google 0:00 Audio generado por IA 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR
Celia Clara Correira del restaurante La Teulada de Elx ha logrado el Campeonato de Tortilla de Patatas-Trofeo Tescoma celebrado hoy en la feria Alicante Gastronómica, que la corona como la mejor del año 2026. El jurado, en un veredicto muy disputado, ha otorgado el segundo premio a Alejandro Oliveria del restaurante madrileño La Falda de Chamberí, un local que ganó el Campeonato en la edición de 2025. El tercer puesto lo ha ganado Carlos Boado, del Caserío de Tión en la localidad de Coirós (A Coruña).
Esta edición, una de las más ajustadas según el presidente del Jurado, el prestigioso crítico y alma del certamen, Rafael García Santos, ha otorgado un triple cuarto puesto, empatados a puntos, entre los concursantes de los restaurantes O Cabo (A Coruña) de Ramón Rodríguez; Nou Pinet (Alicante) de Dana Rotaru; y Tizona (Logroño) de Carlos Olabuenaga.
Ha sido una de las más votaciones más ajustadas de siempre, según el presidente del Jurado, Rafael García Santos
Todos ellos se clasifican automáticamente para la próxima edición del Campeonato de España de 2027, que se volverá a celebrar en la feria Alicante Gastronómica, convertida en la sede oficial de este encuentro y de su Congreso Nacional en los últimos años.
El Campeonato de España de Tortilla de Patatas-Trofeo Tescoma es la cita más importante del calendario y concentra a los mejores especialistas en la elaboración de este icónico plato de la gastronomía española. Los concursantes acceden a través de la selección del propio jurado y en las pruebas autonómicas celebradas en los últimos años.
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El jurado, que tenido la responsabilidad de coronar la mejor tortilla de patatas de este año, ha estado compuesto por por Rafael García Santos, José Goméz ‘Joselito’, Paco Torreblanca, Kiko Moya (L’Escaleta), Fran Martínez (Maralba), Lorenzo Cañas (La Merced), Gonzalo Antón (Zaldiarán), Pedro Morán (Casa Gerardo), José Manuel Crespo (El Manjar), Pepa Fernández (RNE) Paz Álvarez (El País) y Julián Méndez (El Correo).
Las mejores tortillas de España se han dado cita en este encuentro nacional que se celebra en la feria experiencial más importante del calendario, y que logró una afluencia de 85.000 personas en la pasada edición. Todos los seleccionados para esta final son maestros y maestras de reputado prestigio y expertos en la creación de la tortilla.
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