Ce dimanche, on prépare des puttanesca… mais avec des haricots blancs
Por Kim Hullot-Guiot — Libération
On passe en cuisine avec la cheffe britannique Amelia Christie-Miller, qui dans son ouvrage «Pois Chics» propose de remplacer les pâtes par des haricots blancs dodus dans cette recette, dont on attribue l’invention aux prostituées napolitaines.
Fonte: Libération
