Otoño en Madrid: restaurantes, cócteles, musicales y noches de estreno

Por Diana Arrastia — Portada

Otoño en Madrid: restaurantes, cócteles, musicales y noches de estreno

Planes

La capital se prepara para vivir un otoño vibrante

Diana Arrastia

01/10/2026 06:55 Síguenos en Google 0:00 Audio generado por IA 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR

Con el inicio del nuevo curso, Madrid recupera su energía desbordante como el epicentro del ocio, la cultura y la gastronomía que es. La capital da la bienvenida al otoño desplegando una atractiva agenda. La cartelera se revoluciona con el aclamado estreno de SIX, el musical en la Gran Vía, mientras que los amantes de la mixología tienen una cita imprescindible en la Madrid Cocktail Week 2026 con las creaciones inéditas de Jack’s Club, en Thompson Madrid. 

Para quienes buscan aprendizaje gourmet, el Club Financiero Génova estrena sus exclusivos talleres interactivos Fuera de Carta, al tiempo que la vanguardia nocturna se traslada al hotel Nômade Temple Madrid con el sonido inmersivo de su club Say No More. La gastronomía coge fuerza con el regreso del icónico restaurante FOX y su original atmósfera de club privado, y se completa con el debut de 5 Gallos, una sugerente fusión de raíces vascas y alma mexicana.

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Seis exreinas, divas del pop

‘SIX, el Musical’

Desde su estreno en 2017, ha conquistado Broadway, el West End y otros tantos escenarios repartidos por todo el mundo. Ahora, por fin ha llegado a Madrid. Hasta el próximo 8 de noviembre, el fenómeno musical con millones de fans que reúne pop explosivo, armonías electrizantes, voces potentes y la actitud irreverente de una girlband contemporánea, se aloja en el Teatro Gran Vía de Madrid (c/ Gran Vía, 66). En su escenario y durante un concierto de 80 minutos, las seis esposas de Enrique VIII recuperan su voz para contar su propia historia. 

Así es SIX el Musical, creado por Toby Marlow y Lucy Moss, un espectáculo donde el público acompaña a Catalina de Aragón, Ana Bolena, Jane Seymour, Ana de Cléveris, Catalina Howard y Catalina en la reivindicación de su identidad y en la reescritura de su legado. Siempre, en clave de humor. Son seis personajes históricos transformados en auténticas divas del pop.

Madrid Cocktail Week 2026

Tres cócteles inéditos en Jack’s Club

¿Te animas a probar un Golden Heresy, un Southern Meridian o un Burlesque Velvet Dream? El primero de los cócteles –complejo e intenso– combina Código Tequila, Paragon Labdanum, Chartreuse amarillo, Giffard Chocolate, zumo de limón y bitter de chocolate. Southern Meridian –una combinación sureña y elegante– está elaborado con Oloroso Sherry, Mandarine Napoléon, zumo de limón, bitter de pomelo y Match Mediterranean Tonic, y con un top de espuma cítrica. La última de las mezclas –un trago ligero y floral– es el fruto de la unión de Giffard Spritz alcohol free, sirope de miel, solución salina, clara de huevo, zumo de limón y Match Floreal Tonic. Son las tres creaciones de Jack’s Club, la coctelería clandestina del hotel Thompson Madrid (Pl. del Carmen) para Madrid Cocktail Week 2026, la gran cita mixológica de la capital. Del 25 de septiembre al 4 de octubre, los bares y coctelerías más destacados de la ciudad presentarán propuestas especiales creadas para la ocasión. Y esta es una de las más irresistibles.

Talleres de cocina, coctelería y pastelería en The Club​

Fuera de Carta, en Club Financiero Génova

El restaurante The Club, ubicado en la planta 14 del Club Financiero Génova (c/ Marqués de la Ensenada, 14), estrena temporada con Fuera de Carta, un ciclo de experiencias en pequeño formato para compartir con el público espacios y conocimientos que habitualmente permanecen al otro lado de la mesa. Esto es: entrar en cocina, pasar detrás de la barra, elaborar, probar, preguntar y aprender junto a quienes están detrás de cada propuesta. Fuera de Carta nace para acercar al público a los oficios, las personas y el conocimiento que dan vida a The Club, convirtiendo al asistente en parte activa de la experiencia.

La primera edición reunirá cinco citas, entre septiembre y noviembre, con propuestas de cocina, coctelería, pastelería y champán. Después de ‘Clásicos de barra’ con el coctelero Luca Anastasio (24 de septiembre), quedan por delante ‘La tortilla perfecta’ con Nino Redruello (30 de septiembre), ‘Entre burbujas’ con Borja Rosete (15 de octubre), ‘Merlitón: un dulce casi olvidado’ con Samuel Serrano y Manuel Lerena (20 de octubre) y ‘El arte del aperitivo’ con Manuel Lerena (24 de noviembre). Los talleres, desde 45 euros, ya se pueden reservar en la web theclubmadrid.com. Comienzan a las 19h y tienen capacidad para 20 personas.

Dos espacios en uno: Speakeasy & Vinyl Bar, y Night Club

Say No More, en Nômade Temple Madrid

Bajo el número 11 de la Gran Vía, Say No More acaba de abrir las puertas a un universo nocturno donde la música, la creatividad y la irreverencia se encuentran con una experiencia sonora inmersiva desarrollada con tecnología L-Acoustics, que convierte la música en una experiencia envolvente. El nuevo club, alojado en el hotel Nômade Temple Madrid, propone un recorrido que comienza entre vinilos, cócteles y conversación, y evoluciona hacia un lugar donde el sonido toma el control. Así, la experiencia se articula en dos momentos: un Speakeasy & Vinyl Bar que marca el comienzo de la noche, y un Night Club donde la pista y el baile mandan. En este último, la programación se abre adj y artistas locales e internacionales.

La estética del espacio bebe del rock, los clubes, los bares de vinilos, la cultura underground y el imaginario cinematográfico. La coctelería parte del glamour y exceso de las noches españolas de los años setenta y ochenta, para reinterpretarse desde una perspectiva actual: Alma Nómade, con mezcal infusionado con chile, agave, lima y tajín; o Legado Nómade, con London Dry Gin, oloroso y naranja amarga. En la propuesta gastronómica, los Signature Rolls protagonizan la carta con cinco opciones: Toro Roll, con toro, puerro y alioli de sriracha; Salmon Roll, con salmón fresco, aguacate y alioli de wasabi; y Garden Roll, con espárrago, nabo, zanahoria y alioli de kimchi, entre otras.

Una ‘casa’ con mayordomo y una majestuosa barra

FOX

Hubo un tiempo en que el número 44 de la calle José Abascal fue el epicentro del pulso social madrileño. Tras años de ausencia y un periplo de aprendizaje internacional, el emblemático FOX ha reabierto sus puertas bajo el concepto ‘La Casa de FOX’, el anfitrión, y recupera su esencia pionera uniendo gastronomía cosmopolita y ocio nocturno. El restaurante se presenta como un hogar privado y, entre la terraza y el interior, se articula a través de diversas estancias que narran la vida de su anfitrión. La propuesta culinaria lleva el sello de Luis Ramírez, chef ejecutivo de Grupo La Ancha, y funciona como una síntesis de las experiencias adquiridas por FOX en sus viajes: ostras al natural o su variante aliñada con aguachile de Gernika, tacos crujientes de salmón o gamba, fetuccini con mantequilla de búfala y caviar o conchiglioni rellenos de rabo de añojo, merluza de pincho al horno, steak tartar de solomillo o pollito coquelet al ajillo negro.

Para coronar la experiencia nocturna y hacer honor al misterio que envuelve la vida del anfitrión, el espacio introduce la divertida figura del “Mayordomo”, un personaje que entrega cartas físicas lacradas entre mesas y gestiona un buzón para enviar postales reales. Bajo el misticismo de la medianoche, el restaurante se transforma para dar paso al ‘Momento FOX’. El sonido de una campana de hotel anuncia el cambio de ritmo y es entonces cuando la música sube y se desvela una majestuosa barra de copas.

Cocina con raíz vasca y alma mexicana

5 Gallos

Una carta corta de platos con raíz vasca, reinterpretados con alma mexicana, es lo que propone 5 Gallos (c/ Diego de León, 24), una nueva apertura en el Barrio de Salamanca que apuesta por el producto, la temporada y la elaboración propia. Detrás de la iniciativa están cinco jóvenes amigos con raíces familiares vascas y mexicanas que se conocieron durante sus años universitarios en la Universidad de Deusto y comparten una misma pasión por la hostelería. Ahora, han dado el salto a Madrid con un proyecto propio en el que han querido trasladar a la mesa aquello con lo que crecieron: el respeto por el producto de la cocina vasca y la intensidad, el carácter y los sabores de México.

Entre sus imprescindibles destacan su versión de la gilda con pimiento del piquillo confitado, la pluma 100 % ibérica para taquear con aguacate y pico de gallo, la txuleta de vaca vieja, su hamburguesa con salsa de queso y el taco Baja, una especialidad de pescado empanado típico de La Paz (México). La propuesta se completa con una selección de vinos y una coctelería de autor diseñada por Amaia Fernández, donde clásicos como el Negroni o el New York Sour conviven con creaciones propias con sello mexicano como la Mezcalita Tío Teddy, el Mexican Slipper o el Pinche Cóctel, con el mezcal y el tequila como grandes protagonistas.

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