Números gravados dentro de potes plásticos identificam o material, mas não dizem sozinhos se o recipiente pode ir ao micro-ondas
Por Tamiles Santos Brito — Catraca Livre
Aquele pequeno número dentro de um triângulo encontrado no fundo dos potes plásticos costuma ser confundido com uma indicação de segurança para o micro-ondas. Na verdade, ele serve principalmente para identificar o tipo de resina utilizada na fabricação do plástico. Saber interpretar esse símbolo ajuda a entender o material do recipiente, mas, para decidir se ele pode ser aquecido, é preciso procurar outra informação: a indicação específica do fabricante para uso em micro-ondas.
O que significam os números gravados no fundo dos potes plásticos?
Os números de 1 a 7 encontrados dentro do símbolo triangular são códigos de identificação da resina. Eles ajudam a indicar de qual tipo de plástico o recipiente é feito, como PET, PEAD, PVC, PEBD, polipropileno e poliestireno. A identificação do material é importante para questões relacionadas à fabricação, ao uso e à destinação da embalagem.
O número, porém, não funciona como uma classificação universal de “plástico seguro” ou “plástico próprio para micro-ondas”. A própria existência de um código de resina não informa quais temperaturas aquele produto acabado suporta. A Anvisa regulamenta materiais plásticos destinados ao contato com alimentos, mas a identificação da resina e a indicação de uso do produto são informações diferentes.
Por que o número 5 no pote não significa automaticamente que ele pode ir ao micro-ondas?
O número 5 identifica o polipropileno, um plástico bastante utilizado em recipientes para alimentos e que aparece com frequência em produtos desenvolvidos para aquecimento. Mesmo assim, dois recipientes feitos de polipropileno podem ter projetos e indicações de uso diferentes.
Por isso, encontrar o número 5 não deve ser interpretado sozinho como autorização para colocar o pote no micro-ondas. O recipiente precisa trazer indicação específica de que é adequado para esse uso, normalmente por meio de um símbolo de micro-ondas, texto na embalagem ou instrução do fabricante. A FDA também orienta os consumidores a utilizar recipientes fabricados especificamente para uso no micro-ondas.
Qual símbolo realmente indica que o pote pode ir ao micro-ondas?
O consumidor deve procurar no recipiente ou na embalagem uma indicação específica de uso em micro-ondas, que pode aparecer como ondas sobre um recipiente ou como uma mensagem informando que o produto é próprio para esse aparelho. Essa informação está relacionada ao produto acabado e às condições para as quais ele foi projetado.
Também é importante verificar se a orientação vale para a tampa. Em alguns recipientes, a base pode ser adequada ao aquecimento, enquanto a tampa precisa ser retirada ou permanecer parcialmente aberta. O fabricante pode ainda estabelecer limites de tempo e temperatura, e essas instruções devem ser respeitadas.
O que fazer quando o pote não informa se pode ser aquecido?
Quando não existe nenhuma indicação de que o recipiente é próprio para micro-ondas, o mais prudente é não utilizá-lo para aquecer alimentos. Isso vale especialmente para potes descartáveis, embalagens de alimentos comprados prontos e recipientes reaproveitados cuja finalidade original era apenas armazenar alimentos frios.
Nessa situação, transfira a comida para um recipiente identificado pelo fabricante como próprio para micro-ondas, como aqueles desenvolvidos especificamente para esse tipo de aquecimento. A FDA explica que alguns plásticos podem derreter ou sofrer alterações com o calor provocado pelos alimentos, enquanto vidro e cerâmica também podem ser opções adequadas quando o fabricante indica o uso. O número gravado no plástico ajuda a identificar o material, mas não substitui a instrução de uso.
O post Números gravados dentro de potes plásticos identificam o material, mas não dizem sozinhos se o recipiente pode ir ao micro-ondas apareceu primeiro em Catraca Livre.
Fonte: Catraca Livre
