No ‘maxximicemos’ el café
Por Begoña Gómez Urzaiz — Portada
No ‘maxximicemos’ el café 20/09/2026 00:30 Síguenos en Google 0:00 0:00 0.5x 0.8x 1x 1.2x 1.5x SUSCRÍBETE PARA ESCUCHAR El audio de esta noticia está generado mediante Inteligencia Artificial
Quizá porque tengo una relación íntima –pasional, si bien un tanto tóxica– con el café, me tomé como algo personal los anuncios de cierta cadena estadounidense que han aparecido en las marquesinas. “Añadir proteína es como añadir bon a dia ”, dicen, porque ahora es muy tendencia parecer local aunque no lo seas. La campaña promueve sustituir la leche de vaca estándar o la vegetal por leche con extra de proteína, de manera que un latte grande (el latte siempre ha tenido más de batido insípido que de café, pero este es otro tema) pueda llegar a contener 28 gramos de proteína, que deben de ser bastantes.
¿En serio vamos a pedirle más cosas al café? A una hora en la que la mayoría de nosotros aún no hemos contribuido nada al mundo, el café ya ha hecho muchísimo. Te despeja, te reconecta las sinapsis neuronales y te hace creer, por un instante, que puedes con el día. La obsesión por la proteína, dicen los predictores de tendencias, está a punto de empezar a decaer y será sustituida por la monomanía de la fibra. Auguran que todos los envases negros de productos que prometen gramos y gramos de proteína irán mudando en rótulos, no sé, ¿marrones? Puede que la fibra necesite un rebranding. Porque en el tardocapitalismo la tontería no muere, se transforma.
Existe una obsesión de que todo lo podemos hacer de manera más productiva y eficiente
Lo que no se va a diluir tan fácilmente es la obsesión optimizadora, la idea de que todo lo podemos hacer de manera más productiva y eficiente. Dormir con un esparadrapo en la boca y unos cuantos sérums para que dormir no sea solo dormir. Salir a caminar con un chaleco pesado para que andar no sea solo andar. Desayunar pensando en el músculo que estamos construyendo, gramito a gramito. Y así todo el día, maxximizando, con dos equis, todo lo maxximizable.
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Begoña Gómez Urzaiz
Un estudiante de Filosofía llamado Hakon Evjemo escribió hace poco en la revista Psyche : “El maxxing (refiriéndose a la tendencia productivista) trata la vida como un problema, cuando es un misterio”. A Evjemo, que antes de ser filósofo era abogado de empresas, esto no le ha llegado directamente de las musas sino después de años de ser él mismo un optimizador ejemplar, que trataba sus siestas como un hackeo al sistema corporal y no como un pequeño placer. Superada la fase, recomienda dormir por dormir, y andar por andar.
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