Paixão dos goianos, pit-dog ganha circuito especial em Goiânia a partir desta quinta-feira

Goiânia inicia nesta quinta-feira, 10, a segunda edição do Circuito X, um festival dedicado ao pit-dog, que é um ícone da cultura e gastronomia local. O evento contará com uma Arena Gastronômica na Praça Cívica até domingo, 13, onde 20 expositores oferecerão degustações, aulas-shows e apresentações musicais, além de atividades voltadas para crianças. A participação nas aulas será mediante a doação de um quilo de alimento não perecível. Chefs renomados, como Carlos Bertolazzi e Jymmi Ogro, estarão entre os convidados, abordando temas como a montagem de cardápios e o preparo de sanduíches.

Simultaneamente, uma rota gastronômica até 10 de outubro reunirá mais de 30 estabelecimentos da cidade, que criarão versões especiais do sanduíche tradicional. O objetivo é incentivar o público a explorar novos sabores e apoiar o setor de alimentação fora do lar. Entre os participantes estão nomes conhecidos como Buldogs, Komiketo e Bob Sanduicheria, todos com cardápios elaborados especialmente para o festival.

Fonte: Jornal Opção