A Cultura da Divisa: como Minas Gerais influencia a cultura e a gastronomia de Baixo Guandu
Baixo Guandu, cidade capixaba, é marcada pela forte influência da cultura mineira, refletida em sua gastronomia e tradições. A proximidade com Minas Gerais contribui para a troca cultural entre os estados, resultando em pratos típicos que misturam sabores e técnicas de ambos os locais. A culinária local, que inclui iguarias como o pão de queijo e o feijão tropeiro, exemplifica essa fusão, atraindo visitantes e fortalecendo a identidade regional.
Fonte: A Gazeta
