A servilheta como patrimônio gráfico da hotelaria espanhola
O fotógrafo Felipe Hernández tem se dedicado a coletar servilletas de bares, restaurantes e cafeterias em toda a Espanha desde 2014. O projeto começou como uma conta no Instagram, onde ele compartilhava seu interesse por objetos gráficos, e evoluiu para um livro que reúne 600 designs de servilletas, destacando sua importância na cultura visual e gastronômica do país. Hernández ressalta que, apesar de serem frequentemente descartadas, essas servilletas representam um aspecto significativo da identidade cultural espanhola, refletindo a gastronomia e a história local. O livro, publicado pela editora Ojos de Buey, busca valorizar um item que, embora comum, possui um rico potencial expressivo e estético.
Fonte: eldiario.es – eldiario.es
