As ostras que Nova York consome ajudam a restaurar os recifes da cidade
Mais de 1,4 milhão de quilos de conchas de ostras provenientes de restaurantes serão utilizados na restauração dos recifes de ostras no Porto de Nova York. Essa iniciativa visa não apenas revitalizar a biodiversidade marinha local, mas também contribuir para a saúde ecológica da região, aproveitando resíduos de um setor alimentar para promover a recuperação ambiental.
Fonte: Reuters